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Borgut (frazione di Borgut)

Il borgut è uno dei borghi più belli e antichi del capoluogo. È ubicato in prossimità di Palazzo Fabiani, si sviluppa dal retro della dimora storica, in un incrocio di stradine e scalinate. Tra gli edifici del quartiere spicca senza dubbio la “Casa Del Negro” (in dal barbe Gjulio), a corte chiusa, custode di un antico torchio (striç) per la produzione del sidro di pere e di mele, risalente al 1600, e di un forno esterno per la cottura condivisa delle focacce, prodotte in gran quantità in occasione di festività.

La visita al borgo può avvenire autonomamente, naturalmente sarebbe utile poter illustrare -attraverso pannelli o ancor meglio qualche installazione tecnologica – la storia delle case e le tradizioni di cui sono testimoni.

 



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