Comune di Perušić - Stilanova Lika

Da quasi cento anni (5 generazioni) la famiglia Vlainić coltiva frutta e produce grappa. Questa lunga tradizione iniziò con Ivica Vlainić, detto Stilan, da cui prese il nome la marca Stilanova Lika.

Essendo l’unica distilleria della regione, la famiglia Vlainić produce il brandy in modo tradizionale, combinando la tradizione con processi tecnologici e attrezzature moderne.

I visitatori possono conoscere la lunga tradizione della produzione di grappa della famiglia Vlainić e assaggiare 11 tipi diversi di grappa (prugna, mela, cotogna, pera, idromele, carruba, ciliegia…) che producono.

La più famosa e tradizionale è l’acquavite di prugne, in croato conosciuta come šljivovica, che producono da una specie di prugna autoctona chiamata prugna Bistrica.