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Birra Karlovačko

Karlovačko è una birra popolare in Croazia ed è il prodotto di firma di Karlovačka pivovara. Karlovačka pivovara è una fabbrica di birra fondata nel 1854 a Karlovac ed è la spina dorsale della tradizione birraria nella contea di Karlovac. La birra Karlovačko è un marchio riconoscibile della città e la lunga tradizione ha incoraggiato l’istituzione di studi di birrificazione all’Università di Scienze Applicate di Karlovac, che indica l’importanza della produzione di birra nella zona locale. La prima birra Karlovačko prodotta da orzo croato è apparsa sul mercato nel 2015. In questo modo il produttore vuole garantire una produzione nazionale sostenibile di un ingrediente chiave nella produzione della birra per contribuire allo sviluppo e fornire sostegno all’economia locale.

Gastronomia.



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